9-13 Mayıs 2018

Gümüşlük Akademisi, Bahçe

Avustralya, Amerika ve Yeni Zelanda’da çeşitli projelerde çalışmış olan ekolojik yaşam tasarımcısı ve permakültür öğretmeni Emet Değirmenci, ‘Toprağı İyileştirme Atölyesi’ için Gümüşlük Akademisi’nde! 

Beş gün sürecek atölye ‘biyolojik atık nedir’ sorusuyla başlayacak. Atığın aralarında bokaşi kompostunun da bulunduğu üç farklı yöntemle toprak ve bitki iyileştirmede nasıl kaynağa dönüştürülebildiğini göreceğiz. İstemediğimiz otlardan kompost çayları yapmayı öğreneceğiz. Kompostlarda karşılaşılabilecek sorunların nasıl giderileceğine odaklanacağız. İyi toprağın beslenmedeki önemini de konuşacağız.


PROGRAM

9 Mayıs – Biyolojik Atık
10:00 – 12:30:
• Biyolojik atık ve geri dönüşüm
• Ekosistemle kurduğumuz ilişkide geri dönüşümün yeri
14:00 – 16:30:
• Dünyadan mahalle düzeyinde kompost yönetim örnekleri
• Kompost tuvaletler
• Türkiye’de neler yapılıyor ve daha neler yapılabilir
• İnsan-Toprak-Bitki üçgeni 

10 Mayıs – Soğuk Kompost
10:00 – 12:30:
• Soğuk kompost kaynakları nelerdir ve nasıl kurulur
14:00 – 16:30:
• Üç gözlü kompostlarda kompost mikrobiyolojisini tanıma
• Soğuk kompost yapımı

11 Mayıs – Solucan ve Kompost Sorunları
10:00 – 12:30:
• Solucan kompostu 
• Hasat ve yeniden kurma
14:00 – 16:30:
• Ev ölçeğinde solucan kompostu kurulumu
• Kompost sorunlarıyla başa çıkma

12 Mayıs – Toprak ve Kompost Çayları
10:00 – 12:30:
• Toprak bileşenleri mikrobiyolojisi ve toprak iyileştirme
• Kompost çayları ve kullanım alanları
14:00 – 16:30:
• Üç farklı kompost çayı yapımı ve uygulaması
• Biyo-yoğun bahçe uygulamasına giriş

13 Mayıs – Bokaşi
10:00 – 12:30: 
• Bokaşi kompostu nedir, hangi alanlarda nasıl kullanılır
14:00 – 16:30:
• Bokaşi yapımı
• Biyo-yoğun bahçe uygulamasına devam
• Bokaşinin kullanım alanları 
- Afetlerde ve acil durumlarda
- Bitki hastalıklarında 
- Hayvan çiftliklerinde


*Kompost çayları ve bokaşi hazırlıkları program içinde farklı günlerde yer alabilir.
**Çalışma saatleri dışında kalan zamanlarda isteyen katılımcılar Tay masaj terapisi alabilir veya yoga derslerine katılabilir.

Programın bütünlüğü açısından tümüne katılmanızı öneririz. Ancak zamanınız ya da bütçeniz uygun değilse günlük veya üç günlük olarak da katılabilirsiniz.

EMET DEĞİRMENCİ

Türkiye’de Yeni Zelanda’daki deneyimlerine dayanarak Bokaşi kompost yöntemini tanıtan ilk öğretim kolaylaştırıcısıdır. Çalıştığı sürdürülebilirlik proje ofisinde 50 kişinin biyolojik atığını solucan kompostu yöntemiyle iki yıl boyunca mahallelinin de katkısıyla geri dönüştürmüştür. Wellington bölgesinde Toplum Destekli Tarım gibi yerel projelere imza atmıştır. Avusturalya Melbourne’de dünyada örnek bir kentsel dönüşüm alanı olan CERES’de sıcak kompost ve yenebilir peyzaj projelerinin stratejik planlanmasına katkıda bulunmuştur. 2009-2017 yılları arasında yaşadığı Seattle (ABD) odaklı bir dizi bölgesel permakültür buluşma ve konferanslarına konuşmacı olarak davet edilmiştir. Hakkında daha detaylı bilgiye ve yayınlanmış yazılarından bazılarına blogundan ulaşabilirsiniz: 

https://kendineyeterlitoplum.wordpress.com/emet-degirmenci